Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2013 - Bottega, Intens robijn rood, rode bes, zwarte kers, drop,

Brunello di Montalcino Prêt-à-Porter Riserva DOCG - Bottega S.p.A.

De Iconische Elegantie uit Toscane

Ervaar de grootsheid van een van 's werelds meest geprezen rode wijnen: de Brunello di Montalcino Prêt-à-Porter Riserva DOCG van het gerenommeerde huis Bottega S.p.A. Deze wijn, uitsluitend gemaakt van de nobele Sangiovese (Grosso) druif, vertegenwoordigt het summum van traditie en kwaliteit uit het UNESCO-werelderfgoedgebied Montalcino in Toscane.

Proefnotities

• Kleur & Uiterlijk: Intens robijnrood, evoluerend naar prachtige granaatkleurige tinten door de lange rijping.
• Bouquet: Een boeiend, intens en aanhoudend bouquet. U wordt verrast door rijke aroma's van rijpe rode bessen, zwarte kers en pruim, prachtig aangevuld met complexe hints van leder en drop in de afdronk.
• Smaak: Krachtig, vol en geconcentreerd, maar tegelijkertijd zijdezacht en fluweelachtig. De elegante en zachte tannines zijn in perfecte balans met de verfrissende zuurgraad, wat resulteert in een lange, plezierige en aanhoudende afdronk.

Het Geheim van de Riserva

De 'Riserva'-aanduiding betekent dat deze Brunello een verlengde en verplichte rijping van maar liefst vier jaar op Slavonisch eikenhout heeft ondergaan, gevolgd door een lange periode van flesrijping. Hierdoor bereikt de wijn een ongeëvenaarde structuur, concentratie en rijkdom. Deze Brunello wordt pas na het zesde jaar na de oogst vrijgegeven, wat de uitzonderlijke complexiteit en het fenomenale bewaarpotentieel benadrukt.

Perfecte Combinaties

De Bottega Prêt-à-Porter Riserva is de perfecte partner voor verfijnde gerechten en speciale gelegenheden.

• Rood Vlees: Ideaal bij gebraden rood vlees, stoofschotels, en wild (zowel gevogelte als haarwild).
• Aardse Delicatessen: Schitterend in combinatie met truffel en paddenstoelen.
• Kaas: Probeer hem bij zeer gerijpte kazen zoals Parmezaanse kaas of oude Pecorino.
• Meditatiewijn: Door zijn complexiteit en diepgang is dit ook een sublieme wijn om puur van te genieten als 'vino da meditazione'.

Serveer deze wijn op een temperatuur van 16-18°C in een ruim ballonvormig glas om zijn complexe aroma's volledig tot hun recht te laten komen.

Brunello di Montalcino Prêt-à-Porter Riserva van Bottega S.p.A. – Een zeldzame Toscaanse schat voor de ware liefhebber.